Läcker pistage-marängkaka med pistagefyllning. Macarons är nog mest känt för att vara ett franskt bakverk, men har i själva verket sitt ursprung i Italien och renässansen. Ordet macaron kommer från det italienska ordet Maccherone, som betyder fin deg. De första macarons bakades med mandelmjöl, socker och äggvita – liknande de moderna italienska amarettikakorna.
Borgo de’ Medici är ett familjeföretag som är dedikerat till att producera utsökta delikatesser från Toscana. Massimo startade företaget 1999 för att hylla det toscanska matarvet; Familjen valde ut några av de bästa hantverkarna och bönderna i regionen för att skapa en komplett serie av toscanska delikatesser av högsta kvalitet. Produkterna tillverkas enligt gamla produktionsmetoder och allt görs förhand. Borgo de Medici vill erbjuda det bästa av vad naturen erbjuder och försöker anpassa till säsongen så mycket det går, majoriteten av produkterna är ekologiskt certifierad.
Producent: Borgo de’ Medici – Ursprung: Italien
Pistagemacarons
Ingredienser: Maräng (MANDELmjöl, socker, ÄGGvita, florsocker, ÄGGvitepulver, spenatpulver(naturligt färgämne) gurkmeja (naturligt färgämne), majsstärkelse, konserveringsmedel: kaliumsorbat, citronsyra) Pistagekräm: (socker, vegetabiliskt fett (palmkärne-, solros-, palmolja),laktos (MJÖLK), skumMJÖLKspulver, PISTAGE, invertsocker, vasslepulver (MJÖLK),emulgeringsmedel: lecitin (solros), pistage arom, salt).
Markerad text förtydligar allergener. Innehåller MANDEL, PISTAGE, MJÖLK, ÄGG. Kan innehålla spår av gluten, soja, hasselnötter, kokosnöt.
Förvara torrt och svalt.
Näringsvärde, medelvärde per 100g: Energivärde: KJ 1683 / 401 kcal, Fett: 17g, varav mättat:3,9g, Kolhydrater: 54g, varav socker: 49g, Protein: 8g, Salt: 0,17g